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炸紫苏牛蛙
我们选用的是安全营养无抗生素残留的无抗牛蛙作为原材料,经过层层筛选,挑选出最新鲜、肉质最佳的牛蛙进行加工处理,保证了食品的健康与卫生。 所有的蛙都是选用活蛙现杀的鲜蛙来进行生产,在保证其新鲜的前提下,将其精细切割、调味、腌制,以使其更加鲜嫩入味。严格的生产过程和工艺确保了整个过程的品质和口感的稳定性。酱料选用多种天然食材,经过精心调配,保证口感浓郁,香气四溢,为产品带来了不一样的口感。为了确保牛蛙的口感更加外酥里嫩,我们在牛蛙外层进行裹浆,通过高温油炸的方式,让牛蛙表层酥脆,内里鲜嫩,外形精美,口感极佳。 草原羊肉串
羊肉选用的是来自内蒙古草原的原生态羊肉一块一口,鲜嫩多汁、口感好、营养价值高。我们的羊肉串签子长肉块大,油脂爆香、外层肉焦脆和内层肉鲜嫩层层叠叠地铺满整个口腔。 签子也不是用的普通的竹签或者是铁签,是用红柳的树枝削成木签来串的羊肉串,羊肉的香自不待言,用红柳枝穿着烤,更平添了几分红柳的树香,且更具地道特色,比用铁枝穿着烤有风味得多。 翅中/翅根
定制优质鸡翅中/根为原料,采用18种秘制香辛料融合,经90分钟真空滚揉+24小时低温静腌制做而成,烹、炸、蒸、烤均可;鲜香浓郁,肉嫩多汁。 烹饪方法简单,第一种方法无需解冻,拆开包装放入空气炸锅,温度设置在200℃,时间设置20-25分钟,炸至产品表面金黄至熟透,即可食用。第二种方法解冻后,经150-170℃油温炸2分钟,关小火再炸6分钟左右,炸至产品表面金黄至熟透,即可食用。
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