规格：2.5kg/包

味型：卤辣味、香辣味、黑椒味

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选用定制优质鸡翅根为原料，采用秘料，经滚揉、腌制而成，搭配裹粉，烹、炸、蒸、烤均可，肉嫩多汁，尽显匠心。

食用方法：①腌制款：解冻完全后，裹上炸粉，放入165℃油温中炸制7分钟，油炸至产品表面呈金黄色即可食用。

                 ②预炸款：解冻完全后，放入165℃油温中炸制2分钟，油炸至产品表面呈金黄色即可食用。

规格：2.5kg/包

味型：卤辣味、香辣味、黑椒味

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选用定制优质去皮鸡腿肉为主要食材采用秘料，经滚揉、腌制而成，搭配裹粉，香脆爽口，块块饱满。

食用方法：①腌制款：解冻完全后，裹上炸粉，放入165℃油温中炸制3分30秒，油炸至产品表面呈金黄色即可食用。

                 ②预炸款：解冻完全后，放入165℃油温中炸制1分钟，油炸至产品表面呈金黄色即可食用。

规格：1只/包

味型：卤辣味、香辣味、黑椒味

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选用定制优质西装鸡为主要食材，采用秘料，经滚揉、腌制而成，搭配裹粉，烹、炸、蒸、烤均可，热辣香脆。

食用方法：①腌制款：解冻完全后，裹上炸粉，放入165℃油温中炸制10分钟，油炸至产品表面呈金黄色即可食用。

                 ②预炸款：解冻完全后，放入165℃油温中炸制2分钟，油炸至产品表面呈金黄色即可食用。

规格：2.5kg/包

味型：卤辣味、香辣味、黑椒味

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选用定制优质鸡翅中为主要食材，采用秘料，经滚揉、腌制而成，搭配裹粉，烹、炸、蒸、烤均可，风味独特、肉嫩多汁。

食用方法：①腌制款：解冻完全后，裹上炸粉，放入165℃油温中炸制7分钟，油炸至产品表面呈金黄色即可食用。

                 ②预炸款：解冻完全后，放入165℃油温中炸制2分钟，油炸至产品表面呈金黄色即可食用。

规格：2.5kg/包

味型：卤辣味、香辣味、黑椒味

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选用定制优质鸡翅中为主要食材，采用秘料，经滚揉、腌制而成，搭配裹粉，烹、炸、蒸、烤均可，风味独特、肉嫩多汁。

食用方法：腌制款：无需解冻，拆包后用容器盛装，先将烤箱预热至烤制温度180~200℃，然后放入烤箱烤制10分钟，烤至产品表面金黄，即可食用。

规格：1只/包

味型：卤辣味、香辣味、黑椒味

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选用定制优质西装鸡为主要食材，采用秘料，经滚揉、腌制而成，搭配裹粉，烹、炸、蒸、烤均可，热辣香脆。

食用方法：腌制款：无需解冻，拆包后用容器盛装，先将烤箱预热至烤制温度180~200℃，然后放入烤箱烤制30分钟，烤至产品表面金黄，即可食用。

规格：450g/盒

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：按照湖南芷江地区地道做法，鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻，味道爽口。使用芷江当地散养鸭，肉色红润，皮薄骨细软，皮下脂肪少，肉质紧实。

食用方法：常温解冻后，打开包装，隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。

规格：750g/盒

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：啤酒烧鹅属于苏菜系，用啤酒来烧鹅肉代替了清水，炒好后的鹅肉直接倒入啤酒，炖熟，肉在炖制过程中融入了啤酒的味道，让整道菜更加入味。

食用方法：常温解冻后，打开包装，隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。

规格：300g/盒

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：是川菜系一道著名的江湖风味菜，干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜。

食用方法：常温解冻后，打开包装，隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。

规格：500g/盒

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：主要食材是鹅腿肉，配以青椒、香菇等经过传统的烹饪方式，可以说自成一道独有风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，黄焖鹅讲求一个焖字，火候的掌握十分重要。入口爽滑弹牙，汤汁鲜美。

食用方法：常温解冻后，打开包装，隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。

规格：450g/袋

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：粉蒸鹅在水蒸气的慢慢渗透下，析出的油脂被牢牢包裹在蒸肉粉里，散发出诱人的肉香味，肉质紧实细腻，肥美之余不觉油腻。

食用方法：常温解冻后，打开包装，隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。

规格：500g/袋

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。做好小炒鹅肉这个菜，食材第一，火候第二，突出香鲜、软嫩的品味。

食用方法：常温解冻后，打开包装，隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。

规格：1只/袋

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系。乌鬃鹅去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。

食用方法：常温解冻后，打开包装，隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。

规 格：1只/袋

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：卤鹅是广东省潮汕地区的一道特色小吃，属于潮菜系。该菜品选用著名良种鹅—乌鬃鹅为主料，以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。

食用方法：常温解冻后，打开包装，隔水蒸/微波炉加热5分钟后即可食用。

规格：280g/盒

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选用精品鸭舌为主要食材，采用秘料反复腌制、风干，再搭配特制香辛料蒸熟而成，肉质紧实，微辣回甘，悉心卤制，大酱风范。

食用方法：常温解冻后，打开包装，即可食用(复卤后微波加热风味更佳)。

规格：280g/盒

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：精选优质鸭喉，采用传统工艺搭配秘料，悉心卤制而成，劲辣爽口，口感丰富，丝丝入味，根根酱心。

食用方法：常温解冻后，打开包装，即可食用(复卤后微波加热风味更佳)。

规格：500克x20包/箱、1千克x10包/箱

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选用樱桃谷鸭瘦肉型鸭锁骨为原料，肉质更加紧密细腻，更有韧劲；在传统酱卤工艺基础上配以多种香辛料，结合秘制配方卤制、层层入味、卤香扑鼻，口感层次丰富，微辣有嚼劲，软骨脆嫩爽口。

食用方法：冷吃、热卤、卤炒、卤拌、火锅                 主推制作方法：热卤鸭架⇩⇩⇩

①将产品(带包装)在常温中完全解冻后，隔水/水浴加热8-10分钟；②倒入适量拌酱或调好的酱汁，加入蒜蓉、香菜、辣椒等搅拌均匀即可。

规格：500克x20包/箱、1千克x10包/箱

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：精选优质樱桃谷鸭鸭脖、个大肉多、肉质鲜美紧实，脂肪含量低；采用天然香辛料，传承古法工艺，精心卤制、小火焖炖、层层渗进、味香入骨，风味与口感并存，咀嚼间令人回味无穷。

食用方法：冷吃｜热卤｜卤烤｜卤炸              主推制作方法：热卤鸭脖⇩⇩⇩

①将产品(带包装)在常温中解冻后，隔水/水浴加热8-10分钟；②倒入适量拌酱或调好的酱汁，加入蒜蓉、香菜、辣椒等搅拌均匀即可。

规格：500克x20包/箱、1千克x10包/箱

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：精选40-50克的带柄大鸡爪，肉掌丰厚、满满胶原蛋白；先炸后卤、高温油炸锁住肉香，再经老卤慢炖，醇香入味，软糯脱骨；肥美酥糯的鸡爪，老少皆宜；无论是热着吃，蒸着吃，还是拌着吃都让人欲罢不能！

食用方法：热卤｜蒸卤｜火锅                 主推制作方法：热卤虎皮凤爪⇩⇩⇩

①将产品(带包装)在常温中解冻后，隔水/水浴加热8-10分钟；②倒入适量拌酱或调好的酱汁，加入蒜蓉、香菜、辣椒等搅拌均匀即可。

规格：300g/包、600g/包

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：香香脆脆的，没有骨头的鸭肉，酸辣又开胃，下饭的好菜，够香够辣够入味。

食用方法：①产品去除外包装倒入碗中放入冰箱冷藏至完全解冻后；②将碗放在蒸锅中，蒸制约15-20分钟至热透，即可享用。

规格：500克x20包/箱、1千克x10包/箱

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：甄选自然放养9头大鸭头，个头均匀，肉质鲜嫩肥美，优选多味天然香辛料，老卤慢炖，香醇入骨；鸭头外皮软糯弹牙，内里细腻绵密，入口醇香劲爽，鲜香入髓，满口生津，每一口都是味蕾的享受！

食用方法：冷吃、热卤、蒸卤、卤烤、卤炸                 主推制作方法：热卤鸭头⇩⇩⇩

①将产品(带包装)在常温中完全解冻后，隔水/水浴加热8-10分钟；②倒入适量拌酱或调好的酱汁，加入蒜蓉、香菜、辣椒等搅拌均匀即可。

规格：500克x20包/箱、1千克x10包/箱

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选用皮脂饱满、大小均匀的鸡翅尖，严选二十余种香辛料、精细配比，提香提味；传承地道卤制工艺，老卤慢熬、鲜香味足；醇香四溢、燃爆味蕾，皮滑肉嫩、爱不释口。

食用方法：冷吃、热卤、卤炒、卤烤、卤拌                 主推制作方法：热卤鸡翅尖⇩⇩⇩

①将产品(带包装)在常温中完全解冻后，隔水/水浴加热8-10分钟；②倒入适量拌酱或调好的酱汁，加入蒜蓉、香菜、辣椒等搅拌均匀即可。

规格：500克x20包/箱、1千克x10包/箱

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：精细挑选农家散养好鸭，鸭掌肉厚饱满；富含蛋白质、低糖、低脂肪；甄选天然香辛料去腥、增香、提鲜；传统卤制工艺，老卤慢熬，卤香醇厚、入味彻底；口感韧中带脆、饱满Q弹，肉厚筋多有嚼劲，而且胶原蛋白满满。

食用方法：冷吃｜热卤｜火锅                 主推制作方法：热卤鸭掌⇩⇩⇩

①将产品(带包装)在常温中完全解冻后，隔水/水浴加热8-10分钟；②倒入适量拌酱或调好的酱汁，加入蒜蓉、香菜、辣椒等搅拌均匀即可。

规格：500克x20包/箱、1千克x10包/箱

贮存方法：-18°c以下冷冻保存

产品说明：选取优质鸭胗，反复清洗，去除腥味和杂质，吃得更放心；传统工艺精心细作，慢卤入味，肉质脆嫩爽口，入口劲道醇香，是餐饮酒店必备菜品。

食用方法：冷吃 ｜热卤 ｜卤炒 ｜火锅                 主推制作方法：热卤鸭胗⇩⇩⇩

①将产品(带包装)在常温中完全解冻后，隔水/水浴加热8-10分钟；②倒入适量拌酱或调好的酱汁，加入蒜蓉、香菜、辣椒等搅拌均匀即可。